La visite de la Fromagerie Graindorge établie à Livarot depuis 1910 nous a permis de découvrir le processus de fabrication des quatre fromages AOP emblématiques du Pays d'Auge : le Camembert, le Pont-l'Évêque, Le Livarot et le Pavé d'Auge.
Cette visite très intéressante s’est terminée par une dégustation des 4 fromages accompagnés d’un verre de bon cidre. La dégustation de produits normands s'est poursuivie au restaurant le "Petit Gourmand" également à Livarot.
Merci à Évelyne Billon et Anne-Marie Destouches pour le choix et l'organisation de l'événement.
